Bonjour, Dans moins de 50 jours la Campagne d'Apprentissage va débuter. C'est à la fois loin pour ceux qui savent ce qu'il veulent faire et qui ont déjà trouvé leur patron mais proche pour ceux qui ne savent pas quel métier choisir, comment rechercher...

Bonjour, Toutes mes excuses pour les problèmes d'affichage actuels; j' y travaille et vais faire de mon mieux pour que le blog retrouve un aspect normal. A bientôt

Dimanche 20 avril, gymnase de la Ravine Saint-Leu Des apprentis en CAP , BP et MC (Mention Complémentaire) de coiffure se préparent à concourir pour le Trophée des Jeunes Coiffeurs. Le déroulement? 2 épreuves La 1ère consiste à réaliser une coupe-brushing...

Pendant que les cuisiniers s'attelaient à leurs fourneaux, les apprenti(e)s serveurs devaient exécuter: - un stand valorisant leur région - un cocktail - une présentation florale pour décorer la table - 4 pliages de serviettes symbolisant des fleurs (oiseau...

Après les lauréats, place aux plats préparés par les valeureux cuisiniers. Je rappelle le thème: "Longe d'espadon sauté, sauce réalisée avec fumet de poisson" accompagnée de 2 garnitures obligatoires (patate douce et chouchou) et 7 produits libres de...

Samedi 19 avril 2008 22H30 Après avoir vu passer les 11 prix d'honneur, nous avons le tiercé... Mais dans quel ordre? Il reste Sophie Praire et Alexandre Luery (Alpes), M-Alexanre Hoarau et Stéphanie Pause (Réunion) et Sarah Gade et Julien Mathey(PACA)......

Samedi 19 avril 2008 22H Le suspens touche à sa fin. Nous allons enfin connaître qui a remporté le 12ème Trophée National de Cuisine et Service. Mais tout d'abord ce sont les 11 prix d'honneur qui sont annoncés... Découvrez-les en images...en compagnie...

Rappel: le Jeudi 10 avril 2008, les Centres de Formation Apprentis de la Chambre de Métiers ouvraient leur portes au public. Juste ces quelques chiffres qui prouvent votre intérêt pour l'Apprentissage. Vous avez ainsi été: 829 à vous rendre au CFA de...

Aujourd'hui Jeudi 10 Avril 2008, se sont tenues les 16èmes Journées Portes Ouvertes des CFA Chambre des Métiers à : St-Gilles les hauts Le Port Ste Clotilde St André St-Pierre Vous avez été très nombreux à vous déplacer et venir rencontrer les apprentis,...

Il y a quelques temps, je vous avais parlé des Brevets Professionnels Cuisine et Restaurant du Centhor qui venaient d'obtenir leur diplôme et laissaient éclater leur joie: voir l'article. J'avais par la même occasion mentionné une vidéo en cours de montage...